Spättafilé-Panerad

Spättafilé panerad – Klassisk med dansk remouladsås & citron

Recept:

• 2 panerade rödspättafiléer

• Smör + olja till stekning

• 1 dl remouladsås (köpt eller hemlagad)

• Citronklyftor

• Finhackad persilja

Gör så här:

1. Stek fisken i panna tills gyllene, 3–4 min per sida.

2. Servera med remouladsås, citron och kokt potatis eller pommes frites.

3. Strö över persilja vid servering.